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問題已關(guān)閉 【 茶葉 】 茶放久了怎么處理？
提問者： pidids | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：137 | 2015-04-08

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網(wǎng)友：opshshs
首先確認(rèn)茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當(dāng)植物之肥料。　　茶干若有茶菁味或雜味，可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點陳味、舊味，可利用沖泡法來解決。　　方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平常快一倍，快沖快泡，盡可能趁熱喝。　　方法二：降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。　　方法三：最好改成大壺泡，降低茶葉比例，口感會好一點。
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