荔枝樹

: 　　荔枝簡(jiǎn)介　　Litchi chinensis、Lychee 荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí)，別名丹荔，麗枝，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。因果肉晶瑩剔透如白玉，果形如早期小姐和包袋，俗稱“玉荷包”。原產(chǎn)于我國(guó)南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培*多。每年6～7月間果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ鈿?，取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。

果實(shí)為心臟形或球形，晶瑩剔透，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，荔枝肉新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。含有多種微量元素，是對(duì)人體有益的水果。

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