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　西門塔爾牛早在二十世紀(jì)初就參與我國三河牛的形成。建國以來，我國從五十年代有計劃地引進(jìn)西門塔爾牛，經(jīng)40多年的繁育對比，尤其在乳、肉生產(chǎn)性能和役用性能方面，發(fā)現(xiàn)西門塔爾牛在較大范圍內(nèi)有良好效果。 西門塔爾牛的產(chǎn)乳潛力很大，目前尚未得到正常的發(fā)揮，如果擴(kuò)大純種繁育，對鞏固乳品基地有極大好處。在東北、西北和四川盆地邊緣地區(qū)以及內(nèi)地某些山區(qū)將可發(fā)展成純種繁育體系。在農(nóng)區(qū)，對乳肉、乳役兼用牛的培育已在山西、浙江等省取得明顯效果，一代雜種在農(nóng)區(qū)利用作物秸稈的情況下，*可擠乳3.15kg。在飼草條件不夠充足的地區(qū)，雜交代數(shù)不宜過高，雜交體系將是值得研究的問題。
西門塔爾牛的防疫保健
　　西門塔爾牛的防疫保健,西門塔爾易地育肥的特點之一，是架子肉牛的流動性大，幾百千米，幾千千米距離當(dāng)今公路交通條件下，1~2天內(nèi)便可到達(dá)。西門塔爾牛易地育肥技術(shù)的推廣打破了原業(yè)一家一戶小農(nóng)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營及省，地，縣的西門塔爾牛養(yǎng)殖格局。大大促進(jìn)了我國肉牛飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，大大提高了我國肉牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)水平。架子肉牛的流帶來的負(fù)面影響。就是感染有害病菌的機(jī)會也增加了。因此，要十分重視和做好架子肉牛的防病保健。才能確保架子肉牛易地育肥的健康發(fā)展。 提高西門塔爾的飼養(yǎng)效益的重要技術(shù)措施是實施現(xiàn)代化的肉牛育肥技術(shù)，如高密度飼養(yǎng)，圍欄育肥，自由采食與自由飲水等，每一頭西門塔爾牛占有的圍欄面積僅4平方米左右。在這樣的密集的環(huán)境條件下，如何使西門塔爾牛少生病。不生病。只有加大力度做好育肥肉牛的防病保健，，才能確保育肥肉牛健康生長。
　　在*短暫的時間里，獲得*的肉牛養(yǎng)殖效益。這是肉牛養(yǎng)殖戶的*心愿。育肥肉牛沒有健康壯實的身體很難達(dá)到肉牛養(yǎng)殖者的期盼的要求。只有主動做好育肥肉牛的防疫保健，才能確保較高的西門塔爾肉牛效益