為商河收購(gòu)蒜薹

行業(yè)分類：
蔬菜 > 基地
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2006/5/6 9:12:00
信息有效期：
2006/5/13

聯(lián)系方式（個(gè)人）

聯(lián)系人：
劉興杰
電話：
-13906441634
地址：
濟(jì)南市商河縣孫集鄉(xiāng)
郵箱：
lxj789dt@163.com

: 2004年全縣大蒜收獲面積20萬(wàn)畝.蒜苔總產(chǎn)8萬(wàn)噸，蒜頭總產(chǎn)27萬(wàn)噸，今年4月份成功的召開(kāi)了一年一度的大蒜銷售新聞發(fā)布會(huì)。今年全縣又新上大蒜冷儲(chǔ)加工企業(yè)22家，總數(shù)達(dá)到64家，產(chǎn)品涉及蒜片、蒜蓉、蒜米等，其中蒜片年產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸，可消化大蒜7.2萬(wàn)噸。大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)—白橋鄉(xiāng)的大蒜加工企業(yè)達(dá)到38家，大蒜加工已成為該鄉(xiāng)的一大特色產(chǎn)業(yè)。商河大蒜產(chǎn)品肉質(zhì)脆嫩、香辣味濃、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的保健和抗病的維生素、氨基酸，具有預(yù)防心血管疾病、糖尿病、防癌、抗癌和廣譜抗菌作用，作為防病治病的必備食品和藥品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷濰坊、德洲、江蘇、河北、京津及東北地區(qū)，并出口到日本、俄羅斯、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家。商河大蒜品種主要有兩個(gè)：一是蒼山大蒜，二是金鄉(xiāng)大蒜（改良紅皮蒜）。蒼山大蒜以收蒜苔為主，一般畝產(chǎn)蒜苔1200斤，畝產(chǎn)蒜頭2500斤。其所產(chǎn)蒜苔粗長(zhǎng)質(zhì)優(yōu)，長(zhǎng)度一般在60cm以上，且品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)脆味美，深受廣大消費(fèi)者青睞。這個(gè)品種在蒜區(qū)占70%以上，是主導(dǎo)品種。金鄉(xiāng)大蒜以收獲蒜頭為主，一般畝產(chǎn)蒜苔500斤，畝產(chǎn)蒜頭3500斤。目前這個(gè)品種主要分布在白橋、岳橋，在整個(gè)蒜區(qū)占30%左右，其所產(chǎn)蒜頭個(gè)大味美，直徑一般在6—7cm，且香辣味濃，可生食、腌制，并可加工成蒜片、蒜汁，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。目前，商河縣已有30多家蒜片、蒜油加工企業(yè)，年消化大蒜3萬(wàn)噸，所產(chǎn)產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

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