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馬家溝”芹菜是青島*的地方特產(chǎn)之一。由于當(dāng)?shù)靥赜型寥馈⑺|(zhì)和氣候條件,產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養(yǎng)豐富享譽國內(nèi)外市場,適合生食,特別是芹菜心,在五星級酒店很受歡迎。“馬家溝”芹菜主要特點是:品質(zhì)好、梗黃綠、空心,味嫩脆,清香可口,并具有清熱、止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能。
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