大雁的人工馴養(yǎng)繁殖,是我國近幾年剛剛興起的新生事物。大雁屬國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物與飼養(yǎng)普通家禽類相比較具有高價(jià)值,市場需要看好效益豐厚的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),人工飼養(yǎng)大雁具有重要意義。
灰雁在野生鳥類中屬于體形較大的物種,性情溫順,易于馴養(yǎng),在人工飼養(yǎng)條件下能夠正常繁育?;已愕能|體肥大,一般單只體重大的可達(dá)6公斤左右。由于其善飛翔,胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá)。大雁肉味鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高,據(jù)測定,100克大雁肉中含蛋白質(zhì)20.98克,脂肪11.62克,磷196.5毫克,鈣48.04 毫克,鐵8.71毫克,其它無機(jī)鹽1.17克。由此可見,其蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量較低,人體必須的礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵等含量高,是上等的野味珍品和理想的保健食品。
目前種雁、肉雁基數(shù)小,市場缺口大,因此大雁的人工飼養(yǎng)是養(yǎng)殖業(yè)中*具前景的項(xiàng)目之一,并且是發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的一種重要組成部分。
本養(yǎng)殖基地長年供應(yīng)純種灰雁、種雁(肉雁)及雁雛,希望各地朋友與本基地聯(lián)系。